Isabela

Ingredientes

• 1/2 embalagem de Biscoito Maisena Isabela (360g)
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina, derretida
• 5 xícaras (chá) de ricota, esfarelada
• 2 xícaras (chá) de leite
• 200g de geléia de goiaba

• 1 pacote de Biscoito Due Cheese Cake e Geléia de Goiaba Isabela (160g)
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 latas de leite condensado
• 1 1/2 de xícara (chá) de manteiga ou margarina, em temperatura ambiente

Modo de Preparo

Comece preparando a massa. Leve ao processador o biscoito maizena e bata até obter uma farofa. Despeje numa tigela funda, junte 1 ½ xícara (chá) de manteiga ou a margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo. Forre o fundo de uma forma desmontável (27 cm de diâmetro) e reserve. Prepare o recheio de ricota. Leve ao liquidificador 2 xícaras (chá) de leite, 2 latas de leite condensado, 5 xícaras (chá) de ricota, 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo e bata até envolver bem todos os ingredientes. Despeje o recheio de ricota sobre a massa, espalhando bem com ajuda de uma colher. Leve ao forno médio (180C) por cerca de 40 minutos e reserve. No momento de servir, desinforme a torta sobre um prato raso, espalhe por cima a geléia de goiaba, decore a lateral com biscoitos recheados e sirva a seguir.

Rendimento: 12 porções