Redes Sociais: Instagram Youtube

Receitas

home | Receitas | Sopa do Alfabeto
Exibir por:
  • Salgados
  • Doces
ou

Sopa do Alfabeto

  • Rendimento: 8 porções
  • Tempo de preparo: 40 minutos

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 500g de músculo bovino cortado em cubos pequenos
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • 1 cenoura média em cubinhos
  • 2 mandioquinhas médias em cubinhos
  • 1 inhame cortado em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de Alfabeto Animado Isabela (125g)

Preparo:

    1. Na panela de pressão aqueça o azeite e doure a carne. Junte a cebola, o alho e refogue por 2 minutos. Acrescente 1,5 litro de água quente, tempere com o sal, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos após o inicio da pressão.
    2. Desligue o fogo, espere ceder toda a pressão e abra a panela. Junte os legumes e cozinhe-os em fogo baixo por 5 minutos, mexendo de vez em quando, ou até que estejam macios.
    3. Coloque o macarrão e mantenha em fogo baixo, por cerca de 6 minutos ou até que esteja macio. Desligue o fogo, prove o sal e sirva em seguida.
  • Imprimir receita