Isabela

Ingredientes

• 1/2 embalagem de Massa Com Ovos Caramujinho Isabela (500g)
• 150g de bacon, em cubinhos
• 1 cebola, picada
• 2 cenouras, em cubinhos
• a gosto sal, pimenta-do-reino e salsinha, picada

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho, picados
• 2 talos de salsão, em cubinhos
• 100g de lentilhas

Modo de Preparo

Numa panela grande, aqueça o azeite, frite o bacon, refogue o alho e a cebola. Junte o salsão, a cenoura, a lentilha e mexa delicadamente. Acrescente na panela 2 ½ litros de água fervente e deixe cozinhar por 20 minutos. Acerte o sal, junte a massa e deixe cozinhar por cerca de 6 minutos ou até que fique “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Retire do fogo, tempere com a pimenta-do-reino, a salsinha e sirva a seguir.

Rendimento: 8 porções