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home | Receitas | Molho Rosé e Camarão
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Molho Rosé e Camarão

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Ingredientes:

  • 500g de massa cozida "al dente"
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 500g de camarões médios limpos
  • 5 tomates sem pele e sementes
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
  • Sal, pimenta e salsa picada a gosto

Preparo:

    1. Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.
    2. Junte o camarão, o sal e a pimenta. Frite até secar a água.
    3. No liquidificador, bata os tomates, e junte ao camarão.
    4. Acrescente o creme de leite, a azeitona e cozinhe por 5 minutos.
    5. Desligue o fogo e polvilhe a salsa.
    6. Em uma travessa, coloque a massa e, por cima, o molho. Sirva em seguida com queijo parmesão ralado.
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