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Receitas

home | Receitas | Molho ao sugo
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Molho ao sugo

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho
  • 1/2 cebola
  • 3 tomates sem pele e sem semente cortados em cubos médios
  • 100g de músculo ou 50g de bacon (se desejar)
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Preparo:

    1. Dourar o alho e a cebola no azeite de oliva e adicionar os tomates em fogo brando, até ficar na consistência de molho.
    2. Se desejar um sabor mais forte, cozinhar junto 100g de músculo ou 50g de bacon cortado em filetes.
    3. Depois de pronto, deixe esfriar um pouco e coe o molho.
    4. Em seguida, adicione sal, pimenta e orégano a gosto
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