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Macarrão Chop Suey

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Ingredientes:

  • 3 pacotes de Lámen Sabor Galinha Isabela (8g)
  • 250g de peito de frango em tiras finas
  • 1 cebola média em tiras grossas
  • 1 pimentão verde pequeno em tiras finas
  • 1 cenoura em rodelas finas
  • 1 xícara de brócolis
  • 1 xícara de cogumelos em fatias finas
  • 1 xícara de couve chinesa em tiras finas
  • 2 colheres de sopa de oleo vegetal
  • 4 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de chá de amido de milho

Preparo:

    1. Leve uma panela com cerca de 2 litros de água para ferver e dois pacotes do tempero do lámen.
    2. Cozinhe o lámen por 3 minutos e escorra. Reserve.
    3. Tempere o frango com um pacote do tempero do lamen.
    4. Em uma frigideira grande ou wok, esquente bem o óleo.
    5. Grelhe o frango até dourar e reserve.
    6. Adicione a cebola, o pimentão, a cenoura e o brócolis.
    7. Salteie por cerca de dois minutos e adicione os cogumelos, salteie por mais um minuto.
    8. Adicione o macarrão, a couve chinesa e o frango.
    9. Misture em um pote, o amido com o molho de soja e despeje no wok.
    10. Misture por cerca de 1 minuto.
    11. Sirva imediatamente.
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