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Brigadeiro com Biscoito Isabela

  • Rendimento: 25 porções
  • Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes:

  • 1 embalagem de Biscoito Mousse de Chocolate Isabela
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Chocolate granulado ou confeitos coloridos

Preparo:

    1. Numa panela média antiaderente, junte o biscoito, o leite e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo até desmanchar os biscoitos.
    2. Acrescente o açúcar, a essência de baunilha, mexa até a massa ficar firme e começar a desgrudar da panela.
    3. Deixe esfriar, unte as mãos com margarina sem sal, faça bolinhas pequenas, passe pelo chocolate granulado ou confeito colorido, acomode em forminhas e sirva a seguir.

    Toque do Chef: A massa de brigadeiro também pode ser utilizada para rechear damasco, tâmaras ou ameixa.

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