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Brigadeirão Isabela

  • Rendimento: 10 porções
  • Tempo de preparo: 1 hora

Ingredientes:

  • 1/2 pacote de Biscoito Maizena Isabela
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata com a mesma medida de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 4 ovos
  • 80g de margarina
  • 150g de chocolate em pó

Para a cobertura de brigadeiro

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina

Para decorar

  • 1 pacote de Palitos de Chocolate Isabela
  • Chocolate granulado a gosto

Preparo:

    1. Leve ao processador o biscoito maizena e bata até obter uma farofa. Coloque no liquidificador a farofa de biscoito maizena, leite condensado, a mesma medida de leite, creme de leite, ovos, margarina, chocolate em pó, bata até obter uma mistura homogênea e reserve.
    2. Unte com margarina polvilhada com farinha de trigo uma forma com cone central, acomode a massa e leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por cerca de 50 minutos.
    3. Prepare a cobertura de brigadeiro. Numa panela média, coloque o leite condensado, chocolate em pó e a margarina. Mexa delicadamente até obter o ponto de brigadeiro mole e reserve.
    4. Retire o brigadeirão do forno, espere amornar e desenforme. Acomode por cima e nas laterais a cobertura de brigadeiro e decore com os biscoitos recheados e chocolate granulado.
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