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home | Receitas | À alho e óleo com abobrinha
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À alho e óleo com abobrinha

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Ingredientes:

  • 500 g de espaguete cozido al dente
  • 50 g de manteiga
  • 1/4 de xícara (chá) de azeite
  • 10 dentes de alho bem picados
  • 1 abobrinha cortada em tiras bem finas
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • Sal e pimenta a gosto
sempre cozinhe o macarrão em bastante água com um fio de óleo para não grudar.

Preparo:

    1. Em uma panela aqueça a manteiga, o azeite e doure o alho. Com uma escumadeira, retire o alho e reserve.
    2. Na mesma panela, refogue a abobrinha e a azeitona por 2 minutos.
    3. Tempere com o sal e a pimenta. Desligue o fogo e misture o alho reservado.
    4. Junte o espaguete e envolva-o delicadamente. Sirva em seguida.
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