
Para não dar garfadas grandes demais de macarronada, comece a enrolar o espaguete pela borda do prato.
Não é elegante cortar o macarrão e é mais difícil comê-lo cortado. Experimente para ver. Se sobrar um fiozinho para fora da boca, corte-o com os dentes, deixando-o cair no prato.
O ideal é acompanhar o macarrão com vinho ou água. Outras bebidas como sucos e refrigerantes podem alterar o sabor da massa.
Não tenha receio de passar o pão para recolher o molho que sobrou no fundo do prato. É sinal de que estava gostoso e soa como um elogio ao cozinheiro.
Não sirva um macarrão com muito molho. Este deve apenas dar um leve sabor ao prato.
O hábito de usar colher para ajudar a enrolar o espaguete só deve ser utilizada se você dominar a prática. Caso contrário, prefira só o garfo.
Não coloque queijo ralado em molhos com peixes ou frutos do mar, pois o gosto ativo do queijo altera o sabor do molho.

Servir um vinho é simples. O primeiro cuidado que se deve ter é não agitar a garrafa, pois se ela tiver depósitos, estes podem se misturar ao vinho. Primeiro corte o lacre e, utilizando um bom abridor, retire a rolha. Verifique se o vinho está na temperatura correta, tomando cuidado para não resfriar demais os brancos ou servir os tintos quentes demais. Sirva um pouco de vinho para si mesmo – ou para quem for prová-lo primeiro – de forma a verificar se a garrafa está em boas condições. Sirva primeiro todas as mulheres da mesa, depois todos os homens e por último, você mesmo. E aproveite!