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Nesta página, a Isabela oferece a você receitas que vão dar um toque especial
no seu dia-a-dia. Explicadas passo-a-passo, as receitas são divididas em doces
e salgadas, que você poderá pesquisar em nosso banco de dados.
Qual será o cardápio hoje? A Isabela dá a dica.
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| Outras receitas |
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Receitas Doces |
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Ingredientes
- Creme de Coco:
- ½ litro de leite
- 8 gemas
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 300g de coco fresco, ralado
- 200ml de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 gotas de essência de baunilha
- Cobertura:
- 1 pacote de Biscoito Tortinhas Sabor Limão Isabela (150g)
- 150g de coco queimado, ralado
- raspas de 1 limão
- Para a Montagem:
- ½ pacote de Biscoito Maizena Isabela (400g)
- 1 ½ xícara (chá) de licor de chocolate
Modo de preparo
Comece preparando o creme de coco. Ferva o leite e deixe amornar. Passe as gemas pela peneira e leve-as à batedeira com o açúcar e bata até ficarem esbranquiçadas. Junte o leite aos poucos e acrescente o leite condensado, o coco fresco, o leite de coco, o amido de milho e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, acrescente a essência de baunilha e mexa delicadamente. Deixe esfriar.
Prepare a cobertura, levando ao processador o Biscoito Tortinhas Sabor Limão Isabela e bata até obter uma farofa. Misture bem a farofa de biscoito, o coco queimado e as raspas de limão e reserve.
Monte o pavê de coco num refratário grande da seguinte maneira: creme de coco, Biscoito Maizena Isabela umedecidos no licor de chocolate, creme de coco, Biscoito Maizena Isabela umedecidos no licor de chocolate, creme de coco, finalize com a farofa de Biscoito Tortinhas Sabor Limão Isabela, coco queimado e raspas de limão. Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
Rendimento: 12 a 15 porções
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