Isabela

Criativa, a nova receita “Sobremesa dos Deuses” vai agradar a todos

Para a refeição ficar completa não pode faltar uma deliciosa sobremesa, principalmente se a família toda estiver reunida. Pensando nisso, a Isabela, marca de biscoitos e massas da Região Sul, indica uma receita diferente e deliciosa com o biscoito Tortinhas Pão de Mel. O nome é sugestivo – “Sobremesa dos Deuses” –, a preparação é bem simples e a apresentação deixa o prato ainda mais irresistível.

A escolha da Tortinha de Pão de Mel como principal ingrediente foi feita, pois o doce de origem europeia feito à base de mel dá um sabor especial às sobremesas.

Confira a receita abaixo.

Sobremesa dos Deuses

Ingredientes

1 pacote de mistura em pó para pudim sabor baunilha
600ml de leite
1 pote de cream cheese (150g)
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
2 xícaras (chá) de chantilly pronto
2/3 de pacote de biscoito Tortinhas Pão de Mel Isabela inteiros
1 pacote de biscoito Tortinhas Pão de Mel Isabela triturado

Modo de Preparo

- Em uma panela, misture o pó para pudim e o leite.
- Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
- Deixe esfriar e bata com um batedor de arame para ficar homogêneo.
- Reserve.
- Na batedeira, bata o cream cheese, o açúcar e a manteiga.
- Pare de bater e misture o chantilly.
- Coloque metade do pudim em um refratário pequeno e arrume os biscoitos Tortinhas Pão de Mel Isabela inteiros ao redor do refratário, com o lado do recheio virado para fora.
- Por cima do pudim, espalhe metade do creme de cream cheese e metade dos biscoitos Tortinhas Pão de Mel Isabela triturados.
- Coloque o pudim e o creme de cream cheese restantes e finalize com a outra metade dos biscoitos triturados.
- Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
- Sirva gelado.

Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 1 hora e 50 minutos
Dificuldade: Fácil

Para mais informações sobre a Isabela, acesse www.isabela.com.br.

Sobre a Isabela

Líder em vendas na Região Sul e Top of Mind nas categorias de massa e biscoito há 20 anos consecutivos segundo a Revista Amanhã (RS), a Isabela é uma marca da M. Dias Branco S.A Indústria e Comércio de Alimentos. Com sede em Fortaleza – CE, a M. Dias Branco é líder nacional e na América Latina na fabricação de massas e biscoitos. A companhia é, segundo ranking de 2010 da empresa de pesquisa Euromonitor International, a sexta maior do mundo na categoria de biscoitos e a quarta maior do mundo na categoria de massas. A companhia atua ainda nos segmentos de moagem de trigo, refino de óleo, gorduras, margarinas e cremes vegetais, estando presente em todo o território nacional, e gerando mais de 14 mil empregos diretos. Além da marca Isabela, a M. Dias Branco engloba: Adria, Basilar, Zabet, Richester, Fortaleza, Puro Sabor, Finna, Vitarella entre outras.

Informações para a imprensa:

Press à Porter Gestão de Imagem
Telefone: 11 3813-1344
Barbara Amorim (barbara@pressaporter.com.br) – ramal 25
Patricia Artico (patricia@pressaporter.com.br) – ramal 36
Raquel Ferreira (raquel@pressaporter.com.br) – ramal 32

Gelado Crocante é a sobremesa ideal para o verão

O carnaval já passou, mas o calor continua. Afinal, pelo calendário das estações, o verão termina oficialmente em 30 de março. Acostumados com temperaturas mais baixas, os moradores da região Sul (Santa Catarina, Paraná e Rio Grande do Sul) já sentiram as temperaturas baterem acima de 30ºC. Nada melhor que uma sobremesa gelada para refrescar os dias quentes.

Por isso a Isabela, marca de biscoitos e massas da Região Sul, preparou uma receita que leva o novo biscoito Wafer de Chocolate com Morango, nozes e sorvete. Além de deliciosas e de dar um toque especial à receita, as nozes possuem muitas fibras, o que ajuda no funcionamento intestinal. O fruto também é rico em ômega 3 e 6, poderoso antioxidante que regula o intestino, diminui o colesterol ruim (LDL) e aumenta o bom (HDL).

Aproveite e reúna a família para saborear esta delícia com o biscoito Wafer Isabela. É muito simples de preparar, confira abaixo a receita:

Torta Gelado Crocante

Ingredientes

- 1 pacote de biscoito Wafer de Chocolate com Morango Isabela esmigalhado-
2 colheres (sopa) de leite
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- margarina para untar
- papel-manteiga para forrar
- 1,5 litros de sorvete de creme
- 1 tablete de chocolate ao leite picado (180g)
- 5 colheres (sopa) de creme de leite
- fios de ovos para decorar

Modo de Preparo

- Regue os biscoitos Wafer Chocolate com Morango Isabela esmigalhados com o leite e reserve.
- Derreta o açúcar até obter uma calda, junte as nozes e espalhe imediatamente sobre a superfície untada com margarina. Deixe esfriar e quebre com rolo de macarrão. Misture ao biscoito e reserve.
- Forre uma forma de bolo inglês com papel-manteiga, espalhe uma camada da mistura de biscoito e cubra com um pouco do sorvete. Continue fazendo as camadas, terminando com o biscoito. Cubra com papel-filme e leve ao freezer por 3 horas.
- Derreta o chocolate em banho-maria junto com o creme de leite e espere esfriar. Desenforme o gelado, decore com os fios de ovos e sirva com a calda de chocolate.

Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo: 3 horas e 40 minutos
Dificuldade: Médio

Sobre a Isabela

Líder em vendas na Região Sul e Top of Mind nas categorias de massa e biscoito há 20 anos consecutivos segundo a Revista Amanhã (RS), a Isabela é uma marca da M. Dias Branco S.A Indústria e Comércio de Alimentos. Com sede em Fortaleza – CE, a M. Dias Branco é líder nacional e na América Latina na fabricação de massas e biscoitos. A companhia é, segundo ranking de 2010 da empresa de pesquisa Euromonitor International, a sexta maior do mundo na categoria de biscoitos e a quarta maior do mundo na categoria de massas. A companhia atua ainda nos segmentos de moagem de trigo, refino de óleo, gorduras, margarinas e cremes vegetais, estando presente em todo o território nacional, e gerando mais de 14 mil empregos diretos. Além da marca Isabela, a M. Dias Branco engloba: Adria, Basilar, Zabet, Richester, Fortaleza, Puro Sabor, Finna, Vitarella, Estrela entre outras.

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Raquel Ferreira (raquel@pressaporter.com.br) – ramal 32

Os carboidratos são ideais para aproveitar a festa com muita disposição

Uma alimentação rica em carboidratos é essencial para aproveitar o Carnaval sem perder o fôlego e, o macarrão, que agrada a todos os paladares e pode ser combinado com diversos molhos e ingredientes, é ideal para esse período. Além de fornecer disposição antes da festa e garantir energia durante a folia, colabora para prolongar a saciedade e manter os níveis de glicemia estáveis no sangue no período após a refeição. Se o macarrão for consumido junto com uma porção de proteína, seu índice glicêmico fica ainda mais reduzido.

Pensando nisso, a cozinha experimental da Isabela, marca de massas e biscoitos da Região Sul, preparou duas sugestões de receitas práticas, saudáveis e saborosas para os foliões das escolas de samba e dos carnavais de rua nas praias e avenidas de todo o Brasil.

A combinação do corte de massa Parafuso Isabela com frango e legumes, é uma ótima dica. Leve, rápida e saudável, a mistura une os nutrientes da massa com as proteínas do frango e as vitaminas dos legumes, oferecendo ao carnavalesco um prato completo.

Outra sugestão é o Espaguete ao Azeite com Salmão e Abobrinha. Um prato rápido e fácil de fazer, que contém as proteínas do salmão e as baixíssimas calorias da abobrinha. Essa dica contém elementos necessários e ingredientes de qualidade para dar força ao organismo e proporcionar um carnaval agitado e saudável. Ingerir água é essencial para hidratação do organismo.

Parafuso com Frango e Legumes

Ingredientes:

1 embalagem de Parafuso Isabela
½ kg de filé de frango, em tirinhas
4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
2 colheres (sopa) de óleo de canola ou soja
4 dentes de alho, picados
10 tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados
2 folhas de louro
2 xícaras (chá) de mini cenouras
5 buquês de brócolis
1 abobrinha média, em cubos
50g de queijo parmesão light, ralado
sal a gosto

Modo de Preparo:

- Numa tigela média, junte o frango e tempere com sal e vinagre balsâmico.
- Numa panela média, aqueça o óleo, refogue o alho, acrescente o frango e deixe fritar até dourar.
- Junte os tomates, as folhas de louro e deixe cozinhar até o tomate ficar macio.
- Acerte o sal, retire as folhas de louro e reserve.
- Numa panela média, junte as mini cenouras, o brócolis, a abobrinha e deixe cozinhar em água e sal até ficarem macios, escorra e reserve.
- Numa panela grande ferva 5 litros de água com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida.
- Escorra a massa, acomode num refratário grande, acrescente o molho de tomate com frango, os legumes e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Polvilhe o queijo parmesão e sirva a seguir.

Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 476 kcal
Preparo: Forno & Fogão
Tempo de Preparo: 30 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil

Espaguete ao Azeite com Salmão e Abobrinha

Ingredientes:

1 embalagem de Espaguete Isabela
5 colheres (sopa) de azeite extra virgem
2 cebolas médias, picadas
2 abobrinhas médias, em cubinhos
5 tomates maduros, sem sementes e sem pele, picados
500g de filé de salmão
2 dentes de alho, picados
sal e alecrim a gosto

Modo de Preparo:

- Numa assadeira média, acomode os filés de salmão e tempere com alho, sal e alecrim.
- Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio (180º) pré-aquecido por 25 minutos.
- Retire do forno, corte os filés de salmão em lascas e reserve.
- Numa panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola.
- Junte as abobrinhas, os tomates e deixe refogar por mais 10 minutos ou até que a abobrinha fica macia, se necessário acrescente ½ xícara (chá) de água.   – Acerte o sal e reserve.
- Numa panela grande ferva 5 litros de água com sal e cozinhe a massa.
- Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver.
- Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida.
- Escorra a massa, acomode num refratário grande, acrescente o refogado de abobrinha com tomate e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes.
- Espalhe por cima as lascas de salmão e sirva a seguir.

Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 514 kcal
Preparo: Forno & Fogão
Tempo de Preparo: 50 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Variação: O salmão pode ser substituído por atum ou sardinha, no caso destes ingredientes, basta acrescentá-los no refogado de abobrinha com tomate e substituir o alecrim por salsinha.
Toque do Chef: A combinação de ingredientes desta receita é bastante nutritiva e indicada também para idosos.

Para mais informações sobre a Isabela, acesse www.isabela.com.br.

Sobre a Isabela

Líder em vendas na Região Sul e Top of Mind nas categorias de massa e biscoito há 20 anos consecutivos segundo a Revista Amanhã (RS), a Isabela é uma marca da M. Dias Branco S.A Indústria e Comércio de Alimentos. Com sede em Fortaleza – CE, a M. Dias Branco é líder nacional e na América Latina na fabricação de massas e biscoitos. A companhia é, segundo ranking de 2010 da empresa de pesquisa Euromonitor International, a sexta maior do mundo na categoria de biscoitos e a quarta maior do mundo na categoria de massas. A companhia atua ainda nos segmentos de moagem de trigo, refino de óleo, gorduras, margarinas e cremes vegetais, estando presente em todo o território nacional, e gerando mais de 14 mil empregos diretos. Além da marca Isabela, a M. Dias Branco engloba: Adria, Basilar, Zabet, Richester, Fortaleza, Puro Sabor, Finna, Vitarella, Estrela entre outras.

Informações para a imprensa:

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Além de prático e rápido, o macarrão instantâneo pode ser combinado com diferentes ingredientes e ficar ainda mais saboroso

Carnaval é sinônimo de curtição com os amigos e de ficar bem longe da cozinha. Por isso, Lámen é o prato ideal, seja na cidade, na praia ou no campo. Além de prática e rápida, a massa é rica em carboidratos e é essencial para aproveitar o Carnaval sem perder o fôlego. Os novos sabores de lámen da Isabela – Galinha com Legumes e Bacon – agradam a todas as idades e, combinado com diferentes molhos e ingredientes, são ideais para esse período. Em apenas 3 minutos, a refeição está pronta e todos podem aproveitar ao máximo!

Pensando nisso, a cozinha experimental da Isabela, marca de massas e biscoitos líder em vendas na Região Sul, preparou uma sugestão de receita saborosa para os foliões. Confira abaixo.

Lámen de galinha ao molho cremoso com amêndoas Isabela

Ingredientes:

1 pacote de Macarrão Instantâneo Sabor Galinha Isabela (85g)
200ml de leite
50g de queijo cremoso
20g de amêndoas, trituradas
20g de parmesão, ralado
raspas de limão a gosto

Modo de Preparo:

- Numa panela pequena, aqueça o leite, junte o queijo cremoso, o pacotinho de tempero de galinha, mexa delicadamente e deixe ferver.
- Acrescente as raspas de limão e reserve.
- Numa panela pequena, ferva 450ml de água. Junte o Macarrão Instantâneo Sabor Galinha Isabela e deixe cozinhar por 3 minutos.
- Retire do fogo, escorra, acrescente o molho cremoso, polvilhe por cima as amêndoas, o queijo parmesão e sirva a seguir.

Rendimento: 1 porção
Tempo de Preparo: Lámen – 3 minutos. Molho – 4 minutos.
Grau de Dificuldade: Fácil

Sobre a Isabela

Líder em vendas na Região Sul e Top of Mind nas categorias de massa e biscoito há 20 anos consecutivos segundo a Revista Amanhã (RS), a Isabela é uma marca da M. Dias Branco S.A Indústria e Comércio de Alimentos. Com sede em Fortaleza – CE, a M. Dias Branco é líder nacional e na América Latina na fabricação de massas e biscoitos. A companhia é, segundo ranking de 2010 da empresa de pesquisa Euromonitor International, a sexta maior do mundo na categoria de biscoitos e a quarta maior do mundo na categoria de massas. A companhia atua ainda nos segmentos de moagem de trigo, refino de óleo, gorduras, margarinas e cremes vegetais, estando presente em todo o território nacional, e gerando mais de 14 mil empregos diretos. Além da marca Isabela, a M. Dias Branco engloba: Adria, Basilar, Zabet, Richester, Fortaleza, Puro Sabor, Finna, Vitarella, Estrela entre outras.

Informações para a imprensa:

Press à Porter Gestão de Imagem
Telefone: 11 3813-1344
Patricia Artico (patricia@pressaporter.com.br) – ramal 36
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