Comece preparando a massa farofinha. Leve ao processador o biscoito e bata até obter uma farofa.
Macarrão com Berinjela ao Manjeiricão
Bata no liquidificador o manjericão com o azeite e o parmesão. Reserve. Doure a cebola e o alho no óleo. Junte a berinjela, o sal e refogue um pouco. Retire a berinjela.